Porto & Douro – Im Herzen Portugals

Lernen Sie die portugiesische Sprache kennen und machen Sie sich auf unterhaltsame Weise mit einigen wichtigen Wörtern und Redewendungen für Ihre Reise vertraut.

Inmitten der malerischen Landschaft des Douro-Tals erwartet Sie die traditionsreiche Quinta de São Luiz. Spazieren Sie durch die terrassenförmig angelegten Weinberge und genießen Sie herrliche Ausblicke auf den Fluss und die umliegenden Hügel. Bei einem Rundgang erfahren Sie, wie aus sorgfältig geernteten Trauben edle Tafelweine und der berühmte Portwein entstehen. Erkunden Sie die historischen Weinkeller und lernen Sie bei einer Verkostung ausgewählter Portweine die jahrhundertealte Weinkultur der Region kennen.

Auf rund 670 Metern Höhe gelegen, zählt Castelo Rodrigo zu den historischen Dörfern Portugals. Bei einem Spaziergang durch die engen, verwinkelten Gassen entdecken Sie kunstvoll verzierte Fassaden aus dem 16. Jahrhundert, manuelinische Fenster und eindrucksvolle Zeugnisse einer bewegten Vergangenheit. Einst eine römische Festung, wurde der Ort im 13. Jahrhundert befestigt und 1297 Teil des portugiesischen Königreichs. Über die Jahrhunderte prägten christliche, jüdische und maurische Einflüsse das kulturelle Erbe. Besonders die historische Synagogengasse erinnert an die einst bedeutende jüdische Gemeinde. Auch die Landwirtschaft blickt hier auf eine lange Tradition zurück. Seit dem 12. Jahrhundert wird in der Region Wein angebaut, ursprünglich von Mönchen. Bis heute sind neben dem Weinbau auch Olivenöl, Käse und andere regionale Erzeugnisse fest in der Kultur verankert.

Erleben Sie eine besondere Tradition der Portweinkultur: Bei der feierlichen Öffnung einer Vintage-Portweinflasche wird der Flaschenhals mithilfe von Hitze und einer speziellen Zange abgetrennt. Diese eindrucksvolle Methode ermöglicht es, selbst jahrzehntealte Flaschen mit brüchigen Korken schonend zu öffnen – ein faszinierendes Ritual, das die traditionsreiche Welt des Portweins lebendig werden lässt.

Entdecken Sie im Rahmen eines Ganztagesausflugs Salamanca, eine der schönsten Universitätsstädte Spaniens und seit 1988 UNESCO-Weltkulturerbe. Die historische Stadt am Fluss Tormes blickt auf eine bewegte Vergangenheit zurück, geprägt von römischen, maurischen und christlichen Einflüssen. Mit der Gründung ihrer Universität im 13. Jahrhundert entwickelte sie sich zu einem bedeutenden Zentrum für Wissenschaft und Kultur. Noch heute verleihen zahlreiche Studierende aus aller Welt den geschichtsträchtigen Gassen eine lebendige Atmosphäre.

Bei einem geführten Rundgang bewundern Sie die prachtvolle Plaza Mayor aus dem 18. Jahrhundert, das berühmte Muschelhaus (Casa de las Conchas) und die traditionsreiche Universität mit ihrem kunstvoll verzierten Portal und der versteckten Froschfigur. Ein weiterer Höhepunkt ist die imposante Neue Kathedrale, die Gotik und Barock eindrucksvoll vereint. In Ihrer Freizeit haben Sie Gelegenheit, auch die romanische Alte Kathedrale zu erkunden. Zur Mittagszeit erwartet Sie ein typisch spanisches Tapas-Essen mit regionalen Spezialitäten, darunter der berühmte Jamón aus Salamanca und ausgewählte Weine der Region.

Entdecken Sie die süße Seite Portugals! Gemeinsam mit unserem Patissier lernen Sie, wie die berühmten Pastéis de Nata zubereitet werden – knusprige Blätterteigtörtchen mit einer cremigen Vanillefüllung. Erfahren Sie mehr über die traditionelle Herstellung und lassen Sie sich in die Geheimnisse dieser beliebten portugiesischen Spezialität einweihen.

Entdecken Sie Lamego, eine geschichtsträchtige Stadt im Norden Portugals, die mit prachtvoller Barockarchitektur und charmanten Gassen begeistert. Ihr bekanntestes Wahrzeichen ist die Wallfahrtskirche Nossa Senhora dos Remédios aus dem 18. Jahrhundert, zu der eine eindrucksvolle Treppenanlage mit 686 Stufen und kunstvollen Azulejo-Fliesen hinaufführt. Bei Ihrem Rundgang lernen Sie auch die gotische Kathedrale kennen und erhalten faszinierende Einblicke in die bewegte Vergangenheit der Stadt.

Anschließend erwartet Sie ein kulinarischer Einblick in die Region: Freuen Sie sich auf eine Auswahl traditioneller Spezialitäten, darunter luftgetrockneter Schinken, die herzhafte Bola de Lamego und ein Glas Raposeira-Schaumwein. Eine genussvolle Begegnung mit Portugals Kultur und Lebensart.

Inmitten der sanften Weinberge des Douro-Tals erwartet Sie die traditionsreiche Quinta da Pacheca zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis. Genießen Sie ausgewählte portugiesische Spezialitäten und entdecken Sie die authentischen Aromen der Region. Umgeben von der malerischen Landschaft verbinden sich hier regionale Kochkunst, herzliche Gastfreundschaft und jahrhundertealte Weinkultur zu einem genussvollen Aufenthalt.

Entdecken Sie Guimarães, die historische Wiege Portugals, deren Geschichte eng mit der Entstehung des Königreichs verbunden ist. Im Jahr 1128 errang Afonso Henriques nahe der imposanten Burg von Guimarães einen entscheidenden Sieg auf dem Weg zur portugiesischen Unabhängigkeit.

Bei einem Spaziergang durch die historische Altstadt, die seit 2001 zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt, erwarten Sie verwinkelte Gassen, malerische Plätze und eindrucksvolle Bauwerke aus vergangenen Jahrhunderten. Doch Guimarães ist weit mehr als ein lebendiges Geschichtsbuch: Als Europäische Kulturhauptstadt 2012 hat sich die Stadt auch zu einem modernen Kulturzentrum entwickelt, in dem jahrhundertealtes Erbe und junges portugiesisches Lebensgefühl aufeinandertreffen.

Entdecken Sie Porto bei einer abwechslungsreichen Kombination aus Panoramafahrt und geführtem Stadtrundgang. Zunächst führt Sie die Route entlang der malerischen Uferpromenade, vorbei an der Atlantikmündung des Douro, dem Castelo do Queijo und der eleganten Avenida da Boavista. Unterwegs begegnen Ihnen bedeutende Wahrzeichen wie der prachtvolle Börsenpalast.

Von Jardim do Morro in Vila Nova de Gaia überqueren Sie anschließend die imposante Dom-Luís-I-Brücke und genießen herrliche Ausblicke auf den Fluss und die Altstadt. Zu Fuß erkunden Sie das historische Zentrum mit seinen verwinkelten Gassen und eindrucksvollen Bauwerken. Bewundern Sie die kunstvollen Azulejo-Fliesen im Bahnhof São Bento, das Viertel rund um den Clérigos-Turm und die majestätische Kathedrale. Auch die Kirche São Francisco mit ihrer opulenten Barockausstattung zählt zu den Höhepunkten. Ein Besuch des lebhaften Bolhão-Marktes gewährt Ihnen Einblicke in Portos kulinarische Traditionen, bevor Sie durch die mittelalterlichen Straßen des Ribeira-Viertels zurück zum Douro gelangen.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Portweins und entdecken Sie, was diese portugiesische Spezialität so einzigartig macht. In einem historischen Weinkellern von Porto erfahren Sie, wie aus den sonnenverwöhnten Trauben des Douro-Tals edle Tropfen entstehen. Zwischen alten Holzfässern und jahrhundertealter Weintradition gewinnen Sie spannende Einblicke in die Geheimnisse der Herstellung. Den krönenden Abschluss bildet eine Verkostung ausgewählter Portweine, bei der Sie die unterschiedlichen Aromen und Geschmacksnuancen selbst entdecken können.